什么是个体工商户税收定期定额征收

根据我国《个体工商户税收定期定额征收管理办法》第二条的规定，本办法所称个体工商户税收定期定额征收，是指税务机关依照法律、行政法规及本办法的规定，对个体工商户在一定经营地点、一定经营时期、一定经营范围内的应纳税经营额（包括经营数量）或所得额进行核定，并以此为计税依据，确定其应纳税额的一种征收方式。

个体工商户税收定期定额征收是税收的一种征收方式。不过，根据该办法第三条规定，只有对经主管税务机关认定和县以上税务机关批准的生产、经营规模小，达不到《个体工商户建账管理暂行办法》规定设置账簿标准的个体工商户的税收征收管理，才适用税收定期定额征收。