旅游者与旅游经营者发生纠纷如何处理

根据我国《旅游法》第九十二条的规定，旅游者与旅游经营者发生纠纷，可以通过下列途径解决：

(一)双方协商；

(二)向消费者协会、旅游投诉受理机构或者有关调解组织申请调解；

(三)根据与旅游经营者达成的仲裁协议提请仲裁机构仲裁；

(四)向人民法院提起诉讼。

同时，对于旅游者一方人数众多并有共同请求的情况，该法第九十四条规定，可以推选代表人参加协商、调解、仲裁、诉讼活动。

所以，旅游者可以根据自身的需要选择运用具体解决方式，以保护自己的合法权益。