劳动者自我维权从什么时候开始

具体而言，主要包括以下五个方面：

1.应聘时，要做到“勤查”、“勤问”、“勤考察”

“勤查”就是要登陆北京企业信用网等政府网站查询该餐饮企业是否有正规的工商登记，是否存在吊销、注销、不在注册地经营等情况：“勤问”就是要询问招聘人员该企业是否与劳动者签订劳动合同，是否为劳动者缴纳社保，因为与劳动者签订劳动合同并为劳动者缴纳社保不仅是用人单位的法定义务，也是衡量该用人单位是否正规用工的首要标准：“勤考察”就是要实地考察该用人单位的用工情况是否正规，可以采取与已经在该企业工作的劳动者交谈等方式了解情况。

2.入职时，要做到“留心”、“留物”、“留材料”

“留心”就是要对餐饮企业悬挂的营业执照、税务登记证、管理人员名字、管理制度等要多留意并尽可能熟记于心：“留物”就是将餐饮企业发给自己的工牌、工作服等证据妥善保存，并拍照留念：“留材料”就是尽可能将自己入职时填写的入职登记表、劳动合同、规章制度等书面资料留存，如果无法留存的，可以采取拍照等方式保留证据。

3.工作中，要做到“存工资”、“存视频”、“存书证”

“存工资”即若餐饮企业通过现金形式发放工资，劳动者要及时将工资存放到自己的银行卡内，使自己的工资标准有据可查：“存视频”即劳动者可以将自己加班、企业安排加班、与企业管理者交谈等证据录成音视频以备查询：“存书证”即劳动者要注意保留餐饮企业以书面形式下发的“放假通知”、“法定节假日安排”、“人事调整通知”等证据。

4.诉讼中，要做到“多学”、“多问”、“多求助”

“多学”即是多学习《劳动法》、《劳动合同法》等相关法律法规，做到心中有数：“多问”就是要多向亲朋好友请教，遇到不懂的问题要多问，争取自己弄懂，这样可以省去律师费的花销，也可以向法官进行咨询，尽量听取法官关于调解的建议：“多求助”就是可以向农民工法律援助中心等社会团体申请免费的法律援助，此外，如果自己因为工作时间忙、人在外地等原因无法在工作日的八小时内出庭，还可以向一同起诉的工友求助，让工友帮忙代理，也可以向法院求助以“周末法庭”、“晚间法庭”等方式进行。

5.诉讼结束后，要做到“学会协助”、“学会让步”、“学会满足”