个体独资企业应该怎么交税，交多少税呢？

如果注册的是个人独资企业、个体工商户，只需要缴纳个人所得税（经营所得）。
根据《2019新个税法》规定：个体工商户、个人独资企业的生产、经营所得按5级超额累进税率计算，最低5%，最高35%。
例如：你的2019年度的纯利润是200万，你需要缴纳个人所得（经营所得）税款=63.45万=200万 x 35%-6.55万（速算扣除数）。
也就是说你赚200万的纯利润，你需要缴纳63.45万的税款，实际税负约32%左右 。
另外，如果选择注册个人独资企业、个体工商户后，又选择了核定征收的方式，那么相应的税率会更低，所缴纳的税款会更少。
从节税的角度考虑，注册个人独资企业、个体商户比注册公司要好很多。