酒店转让致预定宴席涨价客户能否要求赔偿

酒店应赔偿因加价给当事人带来的全部损失，并且需承担双倍返还定金的义务。这主要源于酒店方面的行为已经构成了对合同约定的违反。一旦当事人与酒店之间达成了关于宴席用餐的明确协议，该协议即刻对协议双方产生法律上的约束效力。这意味着，酒店必须严格依照双方约定的时间、质量标准以及数量来提供相应的服务。此外，根据相关法律解释，即《最高人民法院关于适用〈担保法〉若干问题的解释》中的第一百一十七条规定，定金在交付之后，交付方有权选择以放弃定金为代价来解除主合同，相应地，收受定金的一方则有权选择以双倍返还定金为代价来解除主合同。因此，在酒店违约的情况下，当事人有权要求酒店双倍返还定金。
法律依据：《最高人民法院关于适用〈担保法〉若干问题的解释》第一百一十七条。